По утрам невероятно сложно не поддаваться соблазну поваляться в кровати подольше. Ради этого мы переводим будильник на 5–10 минут позже, жертвуем завтраком и встаём лишь когда времени на все утренние сборы остаётся катастрофически мало. Иными словами, так мы бездарно растрачиваем драгоценные утренние часы, которые являются идеальным временем для глубокой рефлексии и обретения внутренней гармонии. Важно научиться выделять утром время, которое будет посвящено исключительно вам.

Как однажды сказал писатель Хэл Элрод,
самое сложное в том, чтобы вставать на час раньше, — это пережить первые пять минут. Поэтому вы можете начать с малого и попробовать вставать хотя бы на 5–10 минут раньше. Если это делать регулярно, то со временем вы и сами не заметите, как легко это начинает вам даваться. И в дальнейшем вы сможете пробовать вставать уже на 20 или даже 30 минут раньше, что даст вам больше времени на ваше идеальное и продуктивное утро.
Рекомендуем прочитать: «Магия утра»
Хэл Элрод

Поскорее проснуться и зарядиться энергией на весь день поможет утренняя разминка. Вы можете придумать свой собственный комплекс простых упражнений, которые помогут оставаться в тонусе в течение дня. А можете прибегнуть к помощи простых приложений на телефоне, которые подберут наиболее подходящие виды утренних упражнений для вас. Такие короткие и простые занятия положительно скажутся не только на вашем самочувствии и настроении, а также и на вашей фигуре, сделав её более подтянутой.

Иногда в суете будней у нас совершенно нет возможности остановиться и задуматься о том, правильный ли курс мы выбрали в жизни и тем ли мы занимаемся. Это ощущение неопределённости накапливается и со временем выливается в чувство жуткой дисгармонии с самим собой. Чтобы этого не происходило, можно попробовать выделять немного времени утром на погружение в собственные мысли. На помощь придёт обычный ежедневник или заметки в вашем телефоне.

За вашей первой чашечкой кофе вы можете составить не только список дел на день, но и также определить для себя курс на ближайшее будущее. Отметить свои маленькие победы, а также составить список вещей, за которые вы благодарны в вашей жизни. Подобные ритуалы позволят чувствовать себя в ладу с самим собой и быть более осознанными.

Завтрак может стать одним из самых любимых приёмов пищи, если подойти к нему
правильно. Мы подобрали для вас несколько рецептов, которые позволят даже самое обычное утро сделать по-настоящему особенным. А некоторые из перечисленных блюд вы можете приготовить заранее, что даст ещё больше свободного времени утром, чтобы в полной мере насладиться прекрасным началом дня.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 стакана цельного молока (или растительного)
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 чайная ложка корицы
1/4 стакана малины
1/2 банана, нарезанного ломтиками
1 столовая ложка кокосовой стружки (по желанию)


КАК ГОТОВИТЬ?
1. В большой миске смешайте молоко, овсяные хлопья и корицу.
2. Поместите немного смеси на дно чашки или банки, а затем положите
сверху немного малины и кусочков банана.
3. Сверху добавьте оставшуюся смесь и украсьте всё кокосовой стружкой.
4. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь (или минимум на 5 часов).

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 мл кокосового молока
40 г семян чиа
200 г черники
1 столовая ложка кленового сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
ТОППИНГИ:
4 инжира, разрезанные на четвертинки
2 столовые ложки измельченных лесных орехов
2 столовые ложки кленового сиропа


КАК ГОТОВИТЬ?
1. Поместите чернику в блендер и измельчите до состояния пюре.
2. Добавьте черничное пюре и все оставшиеся ингредиенты для чиа-пудинга
в миску и перемешайте.
3. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.
4.Разлейте пудинг по двум стаканам. Поровну разделите начинку и добавьте сверху.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр замороженных ягод
1 ст. ложка тёртого свежего имбиря
1 ст. ложка кукурузного крахмала
2 чайные ложки мелко натёртой цедры лайма
3 яйца
1 стакан нежирного молока
1 столовая ложка кленового сиропа
1 чайная ложка экстракта ванили
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
6 ломтиков цельнозернового хлеба
Кондитерский сахар или йогурт для сервировки


КАК ГОТОВИТЬ?
1. Нагрейте духовку до 220°. В форме для выпечки (или в чугунной сковороде)
смешайте ягоды, имбирь, кукурузный крахмал и цедру лайма.
2. В средней миске взбейте яйца, молоко, кленовый сироп, ваниль, корицу
и мускатный орех.
3. Обмакните ломтики хлеба в полученную смесь и выложите по кругу,
внахлёст, поверх ягод.
4. Выпекать до золотисто-коричневого цвета от 18 до 20 минут.
После посыпать сахарной пудрой и при желании подавать с йогуртом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 больших яиц
1/2 стакана молока
3/4 стакана тертого сыра
140 г шпината
1 болгарский перец
60 г ветчины


КАК ГОТОВИТЬ?
1. Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте маслом форму для кексов на 12 порций.
2. В большой миске взбейте яйца, молоко, 1/4 чайной ложки соли и щепотку чёрного
перца. Добавьте сыр, шпинат и нарезанный болгарский перец.
3. Поместите полученную смесь в форму для кексов, сверху выложите ветчину
и выпекайте от 20 до 25 минут.
4. После выпекания маффины необходимо охладить в течении 5 минут,
затем вынуть из формы.
6. Подавать тёплыми. Можно хранить в холодильнике до 4 дней.